好吃到炸裂的锡纸牛肉，吃完还不用刷锅，答应我一定要试一试。
一、材料准备
主料：牛肉300克
辅料：
二、制作步骤
步骤1、准备食材：牛肉250克，洋葱100克，芹菜100克，金针菇100克，生抽8克、孜然粉5克、糖2克、盐2克、耗油5克，淀粉10克，清水10克，白芝麻10克、葱花少许，食用油
步骤2、腌制牛肉：牛肉切薄片，加入所有味料和水（除食用油），顺时针不断搅拌，搅拌至牛肉吸收水份至粘手，倒入适量食用油让牛肉隔绝空气保湿，腌制20分钟
步骤3、洋葱切块，芹菜切小块，金针菇撕小朵准备一张锡箔纸，将洋葱，芹菜，金针菇，牛肉依次叠加放在锡箔纸上
步骤4、再准备一张锡箔纸盖在牛肉上，将两张锡箔纸封住四边，使所有食材在一个密闭空间
步骤5、启动程序版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
