冬日暖胃——蜂蜜柚子茶

一、材料准备

主料：盐少许、柚子一个

辅料：冰糖100g、纯净水200克、蜂蜜250克

二、制作步骤

步骤1、柚子用盐搓洗干净，削皮

步骤2、背后的白色囊尽量去干净，卷起来切丝，盐水浸泡30分钟

步骤3、剥肉

步骤4、柚子皮下水煮2次去苦涩

步骤5、所有食材和100克冰糖200克水下锅煮

步骤6、大火煮出水份

步骤7、小火煮干

步骤8、晾凉放200克蜂蜜

步骤9、装瓶放冰箱

步骤10、随时来挖两勺出来泡一杯

步骤11、暖胃