因为不爱吃蔬菜，所以做了只加了鳕鱼和煎蛋的三明治，溏心会增加湿润的口感，鳕鱼松自带酥脆，口感和营养都很丰富
一、材料准备
主料：吐司面包2片、鸡蛋1个
辅料：鳕鱼松适量
二、制作步骤
步骤1、准备吐司面包两片，鸡蛋一个，鳕鱼松若干
步骤2、煎锅预热，我用的是电饼铛，放不平有个斜度，鸡蛋放进去会乱流，所以准备了一个模具
步骤3、模具底部和侧边刷油防粘
步骤4、磕入鸡蛋，底部一分钟，翻面10秒，保证溏心
步骤5、煎蛋放至吐司面包片上
步骤6、在面包片上铺满鳕鱼松
步骤7、盖上另外一片吐司
步骤8、沿对角线切成2块或者4块，吃起来更方便
三、烹饪技巧
吐司可以提前淋点黄油烤一下