酱爆豆角丝｜下饭神菜 简单快手

材料准备：

主料：扁豆150克、红椒1个

辅料：豆干1块、蒜3瓣、蚝油1勺、生抽1勺、豆酱1勺

制作步骤：

步骤1、扁豆、辣椒、豆腐干切丝，酱油、蚝油、豆酱混合；

步骤2、油烧热，加入蒜爆香，加入扁豆和红椒翻炒至断生，倒入酱汁，加入豆干，翻炒均匀，少量多次加热水翻炒至豆角软

步骤3、起锅