茭白木耳炒肉片

一、材料准备

主料：茭白两根、盐2g

辅料：料酒5g、姜片3片、鸡精2g、蚝油1勺、木耳30克、味极鲜酱油2勺、香葱2根

二、制作步骤

步骤1、茭白洗干净，去皮

步骤2、切片

步骤3、锅内放油、生姜，盐

步骤4、倒入肉片翻炒，加入料酒，继续翻炒至变色

步骤5、倒入茭白片、木耳，继续翻炒，加入蚝油、味极鲜酱油上色，葱段撒入锅中，翻炒一下，加入少量水，盖锅盖焖一会

步骤6、美味的茭白木耳就做好啦