圣诞花环沙拉

一、材料准备

主料：芝麻菜1颗、鸡蛋1个

辅料：生菜4片、紫甘蓝2片、樱桃萝卜（胡萝卜）2个、醋1勺、生抽1勺、橄榄油1勺

二、制作步骤

步骤1、准备好食材

步骤2、鸡蛋冷水下锅，水沸转小火煮5分钟关火

步骤3、捞出放入冰水中冷却

步骤4、去壳备用

步骤5、蔬菜按序摆放：生菜、芝麻菜、紫甘蓝丝、萝卜片

步骤6、最后放鸡蛋

步骤7、醋、生抽、橄榄油1:1:1调醋酸汁，用料理机搅拌让油充分乳化

步骤8、上桌

步骤9、美味！