芥兰酸菜牛肉饭，我家餐桌常吃的一道饭，美味可口，营养丰富……
一、材料准备
主料：芥兰200克、酸菜50克
辅料：牛肉250克、料酒（拌牛肉的）10ml、淀粉（拌牛肉的）10克、盐（拌牛肉的）2克、油（拌牛肉的）半汤匙、油（炒菜用）适量、米饭3碗、盐、味精(炒菜用）适量
二、制作步骤
步骤1、准备所需材料，把芥兰清洗干净，切小段
步骤2、酸菜切小块备用
步骤3、把牛肉用少许料酒、淀粉、盐、油拌匀
步骤4、煮熟的米饭
步骤5、炒锅内倒入适量油
步骤6、把牛肉炒一下下
步骤7、不能炒久哦
步骤8、再把酸菜放入炒1分钟左右
步骤9、把牛肉酸菜先装盘备用
步骤10、再次炒锅倒入适量油，倒入芥兰，把菜炒8分熟，放入适量盐、味精调味
步骤11、（或者加入适量味达美味极鲜调味），再把酸菜牛肉、米饭放入一起炒熟均匀即可
步骤12、成品图：芥兰酸菜牛肉饭
步骤13、成品图：芥兰酸菜牛肉饭
步骤14、成品图：芥兰酸菜牛肉饭
