蒜苔炒香干

一、材料准备

主料：蒜苔200克、香干120克

辅料：小米辣少许、食用油少许、生抽15克、郫县豆瓣酱一勺

二、制作步骤

步骤1、蒜苔、香干切好后，分别焯水；

步骤2、油热后炒香葱蒜末，放入一勺豆瓣酱炒出红油；

步骤3、放入香干、生抽翻炒，放入蒜苔炒匀即可～