金汤全鸡味更浓郁，老母鸡一般选择炖汤比较合适，在冬季喝鸡汤保暖外也是补充人体所需的能量和维生素蛋白质，吃鸡的营养全知道，炖全鸡加家乐金汤后肉质乃细嫩，滋味更鲜美，而且富有营养，也有滋补养身保健功效，鸡加入金汤后炖出鸡汤比平时吃时更有一股浓浓的年味和暖暖的气息，而且适合全家围着砂锅的感觉真的很开心很幸福啦！
一、材料准备
主料：全鸡1只、山药二根
辅料：土豆半个、蕃茄一个、金汤花胶鸡火锅汤料一包、葱姜蒜20克、香叶10片
二、制作步骤
步骤1、用家乐金汤做全鸡
步骤2、家乐金汤，鸡山药杏鲍菇蕃茄葱姜
步骤3、鸡焯一下水，去浮沫干净，并加少许酒
步骤4、山药杏鲍菇切块
步骤5、土豆切块
步骤6、将切开山药土豆块葱姜放入稍煸炒一下
步骤7、己放入香叶再放鸡
步骤8、再加酒加水，炖煮1小时30分
步骤9、煮好后装入砂锅，加家乐金汤小火炖
步骤10、再加入蕃茄和家乐金汤花胶鸡火锅汤底
步骤11、炖至熔金色艳浓转淡，（不用加盐），
步骤12、让汤色自然而又清新
步骤13、美味金汤花胶鸡汤好了
步骤14、汤色均匀味鲜香，即可食了
三、烹饪技巧
用家乐金汤花胶鸡火锅汤底炖全鸡，不用加盐，一包到味搞定又鲜美，谢谢关注，学习互交流。