孩子想吃金汤酸菜鱼了,不想出去吃,在家安排吧
一、材料准备
主料:黑鱼片1500g、酸菜包223g
辅料:腌料包20g、调料包200g、胡椒粉0.5勺、料酒2勺、葱半根、姜10片
二、制作步骤
步骤1、出去买的草鱼
步骤2、不太会片鱼,自己片的,不太好看
步骤3、用酸菜鱼的腌料包倒入料酒腌鱼5分钟
步骤4、按酸菜鱼包说明油热炒调料包和酸菜包,然后把鱼放入,加水炖鱼5分钟捞出
步骤5、为了多吃菜,加入白菜炖好
步骤6、把刚才捞出的鱼放入酸菜汤中出锅
步骤7、鱼肉一定不能炖久,否则会老!
三、烹饪技巧
这个是懒人做法,买包酸菜包调料和鱼就可以做了!