一、材料准备
主料：羊肉500克、土豆1个
辅料：香叶4片、桂皮1块、八角2个、花椒20粒、干红辣椒1个、生抽3勺、冰糖老抽1勺、料酒1勺、南姜1块、盐渍青柠檬10克、清水50克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、将羊肉洗净后勺入两勺盐渍青柠檬抓拌均匀后腌制10分钟，然后将柠檬盐用清水冲洗干净
步骤3、锅里煮开水后放入羊肉煮去血沫
步骤4、将焯过血沫的羊肉倒入沥水篮里，用清水冲洗去表面的血沫
步骤5、将羊肉放入电压力锅的菜类内胆里，加入生抽、蚝油和冰糖老抽，放入干红辣椒、香叶、桂皮、八角和花椒粒
步骤6、将羊肉和调味料抓拌均匀
步骤7、土豆去皮滚刀切成大块也放入
步骤8、将土豆放入电压力锅的锅底，加入适量清水
步骤9、按电压力锅的豆/筋蹄键进行焖压即可
步骤10、完成
步骤11、近看一张
步骤12、好吃
步骤13、香浓可口
步骤14、美味极了
