是一个简单而又美味的菌菇汤
材料准备:
主料:白玉菇1袋、娃娃菜1/2颗
辅料:鸡蛋2个、葱1/4根、豆芽1/2袋、蚝油适量、酱油适量、盐适量、淀粉2勺
制作步骤:
步骤1、白玉菇和娃娃菜切小丁
步骤2、切好的块放入盆中,加入洗好的豆芽
步骤3、锅中热油放入葱花爆香
步骤4、加入切好的白玉菇、娃娃菜和豆芽爆炒,加入蚝油、酱油、盐翻炒均匀,加入水稍稍末过食材即可关盖焖煮
步骤5、打入碗中两个鸡蛋打散,在准备一份水淀粉备用
步骤6、快出锅前打入打散的鸡蛋,加入稀释好的水淀粉,搅拌一分钟即可出锅享用美味