五年级娃第二天早饭想吃盖饭,天又冷太早我起不来,这个超级简单的电饭煲款,就是晚上电饭煲预约,第二天就好了,把剩饭蒸锅一蒸,蒸热就可以加这个菜做盖饭了,简单,无油烟,方便。
材料准备:
主料:五花肉、鹌鹑蛋
辅料:大蒜、冰糖、生抽、洋葱、食用油适量、老抽适量、咖喱、土豆
制作步骤:
步骤1、成品,汤汁多,香
步骤2、五花肉切小块,土豆切小块,
步骤3、鹌鹑蛋冷水下锅,煮一会儿,捞出来用冷水侵泡几分钟,然后开始剥皮,清洗干净。
步骤4、材料大集合来一个
步骤5、咖喱,超市里有不同牌子的,自己选喜欢的
步骤6、电饭锅里加一点油,摇均匀,放上点洋葱,也可以少量放点姜,葱段和其他香料
步骤7、然后放土豆铺好
步骤8、放鹌鹑蛋铺好
步骤9、放咖喱
步骤10、加适量老抽提色,加生抽提味,加13香,少量冰糖,加水,然后盖上电饭煲,预约汤粥键。
步骤11、成品,早上7点拍的
步骤12、配上饭,盖浇饭就做好啦
烹饪技巧:
加水问题:需要汤汁多点就加水没过食材,需要汤汁少点就加食材一半多点的水。
土豆:因为用的汤粥键,土豆切大点,不然会被炖化
口味:生抽适量,多了会咸
如果不提前预约,也可以直接操作。