新年到啦,做道开运年菜,新的一年蒸蒸日上,红红火火
材料准备:
主料:猪肉馅500克、鸡蛋1个
辅料:玉米淀粉1勺、盐1勺、生抽1勺、黑胡椒粉适量、葱末适量、老抽半勺、芝麻油1勺、糯米适量、料酒1勺
制作步骤:
步骤1、准备好所有食材
步骤2、糯米提前用开水浸泡10分钟
步骤3、肉末加入葱姜末和鸡蛋
步骤4、一勺盐
步骤5、一勺料酒
步骤6、一勺生抽
步骤7、半勺老抽
步骤8、一勺芝麻油
步骤9、适量黑胡椒碎
步骤10、一勺生粉搅拌均匀
步骤11、团个肉圆
步骤12、裹上糯米
步骤13、蒸锅放一片白菜叶子,放上肉圆
步骤14、蒸锅上气后蒸二十分钟
步骤15、出锅撒上葱花
步骤16、请你吃
步骤17、一口一个
步骤18、鲜嫩多汁
步骤19、好吃到停不下来