鸡翅是很多人都喜欢吃的,我家孩子也爱吃,一口气能吃好几个。自己在家做也不难,而且自己做没有添加剂,吃得也放心,比外面吃划算很多,想吃多少做多少。
一、材料准备
主料:鸡翅6个、烧烤酱50克
辅料:盐2克、黑胡椒1克、油适量、蜂蜜适量
二、制作步骤
步骤1、鸡翅用水泡洗干净,用刀在鸡翅表面划上两个口子,方便腌制入味。
步骤2、烧烤酱倒入鸡翅中,再加入盐和黑胡椒,用手抓拌均匀,静置30分钟。
步骤3、烤盘铺上一层锡纸,将腌好的鸡翅摆入盘中,刷上一层油。
步骤4、烤箱提前预热,将鸡翅放入预热好的烤箱中,上下管180度20分钟。
步骤5、时间到后取出,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,继续烤5分钟。
三、烹饪技巧
鸡翅一定要划个小口或是在表面扎小洞,这样做出来的鸡翅里面才会有味道。