我们这里冬天都会腌一些腊肉，用来炒藜蒿非常好吃。
一、材料准备
主料：藜蒿500克、腊肉50克
辅料：干辣椒1个、盐适量、胡椒适量、味精适量、酱油适量
二、制作步骤
步骤1、锅烧热放入色拉油
步骤2、倒入切好的腊肉，翻炒均匀
步骤3、加入干辣椒，继续炒香；
步骤4、加入藜蒿，继续翻炒均匀
步骤5、加入盐，胡椒，味精，酱油，继续翻炒均匀即可出锅
步骤6、一盘香喷喷的藜蒿炒腊肉出锅了，浓浓的腊肉香。
三、烹饪技巧
一盘香喷喷的藜蒿炒腊肉出锅了，浓浓的腊肉香。
不喜欢腊肉的小伙伴也可以炒素的，也非常好吃。