可口藕盒

2023-09-19 18:04:35

特殊时期安全防护最重要,不出门也可以满足老公挑剔的胃,好久没做些可口的了,在家自己动手做既能打发无聊的周末,又能让家人吃上放心可口的美食,一举多得

材料准备:

主料:猪肉馅儿500g、藕1个

辅料:面粉一碗、土豆一个、茄子一个、鸡蛋1个、葱两根、生抽2勺、料酒2勺、蚝油2勺、香油2勺、盐适量、十三香适量

制作步骤:

步骤1、将新鲜猪肉剁碎,类似饺子馅就可以

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步骤2、加入两勺生抽、两勺料酒、两勺蚝油、两勺香油,葱花,适量盐及十三香,并沿一个方向搅拌均匀,然后静置腌制一会

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步骤3、盆中倒入一碗面粉,然后打入一个鸡蛋,并加少量盐,接着慢慢加水(凉水就可以),慢慢搅拌至糊状即可

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步骤4、准备藕、土豆、茄子各一个,样式多一点,可以根据自己喜欢准备就行

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步骤5、第一刀不要切断,第二刀切断,中间空隙可以留大点,好塞肉,所有都切好准备下一步

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步骤6、将调制好的肉馅填满茄子、土豆、藕片中,我塞的比较满,我们比较喜欢吃肉肉哈哈哈哈哈

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步骤7、所有肉肉填满后,到面糊盆中转一下,保证均匀裹上面糊(这个步骤着急忘拍照了),锅内倒油烧至五成热时下锅,然后中小火炸制,炸制两面焦黄捞出

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步骤8、盛出装盘

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步骤9、好吃可口的盒子就成功啦,味道也棒棒哒

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