自然枣香,坚果枣泥包

2023-10-15 06:53:02

不加糖,自然的枣香甜蜜,坚果富含维生素E,完美搭配,棒棒的!

材料准备:

主料:面粉300克、盐3克

辅料:酵母粉3克、红枣100克、核桃仁15克、腰果仁15克、杏仁15克、南瓜籽10克、黄桃干10克

制作步骤:

步骤1、1、准备好食材:面粉300克、盐3克、酵母粉3克、红枣100克、核桃仁15克、腰果仁15克、杏仁15克、南瓜籽10克、黄桃干10克;

自然枣香,坚果枣泥包

步骤2、2、红枣去核,加入核桃仁15克、腰果仁15克、杏仁15克、南瓜籽10克、黄桃干10克放蒸锅蒸熟;

自然枣香,坚果枣泥包

步骤3、3、用料理机打成泥,做包子的馅;

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步骤4、4、面粉搅入已经静置五分钟的酵母干泡水,要温水,用厨师机揉成面团;YoYo放了一些抹茶粉,颜色好看!

自然枣香,坚果枣泥包

步骤5、5、面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚,冬天就不放冰箱啦;

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步骤6、6、取出发酵好的面团,揉成长条排气,然后分成小剂子;

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步骤7、7、盖上热毛巾,静置25分钟;

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步骤8、8、将小剂子擀成面皮包上枣泥馅;

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步骤9、9、蒸锅加水烧沸后蒸15分钟即可。

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步骤10、整个包子不加糖,但是有点甜甜的很好吃!

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