今天是大年初四，儿子喜欢的可乐鸡翅安排上。牛快乐和鸡翅一起拍个照，牛年大吉，牛气冲天！
材料准备：
主料：鸡翅十只、可乐适量
辅料：姜一小块、葱一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、八角两个、桂皮一小块、姜粉一小勺、胡椒粉一小勺、料酒适量
制作步骤：
步骤1、鸡翅洗干净控水后两面各切两刀，腌制时方便入味。放碗里加料酒、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、一点盐、葱腌制至少15分钟。我家葱不多了，没舍得放，有条件的一定要放哦！
步骤2、准备葱、姜。八角桂皮洗一下。
步骤3、热锅凉油倒入葱姜八角桂皮炒出香味。
步骤4、放入鸡翅接着炒。
步骤5、炒到鸡翅变色，变成漂亮的金黄色。
步骤6、可乐倒进去，淹过鸡翅就行。中火烧开转小火，加生抽老抽，盖上盖子炖15分钟。
步骤7、炖的时候中间揭盖翻动下避免糊锅了。时间到开大火收汁，不停的翻炒啊，不然就糊了。
步骤8、喜欢汤汁的就别收的太干留一些浇在鸡翅上，我不喜欢汤汤水水的就都收完了，收好汁出锅装盘即可。
烹饪技巧：
腌的时候有放盐，后面炖的时候又放了老抽和生抽，所以再不需要加盐了，加了会变咸的。