材料准备：
主料：虾仁适量、香菇适量
辅料：韭菜适量、黑木耳适量、鸡蛋适量、味精适量、蚝油李锦记旧庄蚝油1勺、面饺子粉、盐适量、香油适量、生抽适量、老抽适量、大葱1根、姜末50克、十三香适量
制作步骤：
步骤1、先用盐水和面，然后盖上保鲜膜在一边荥。将韭菜洗净控干水分，然后切碎，蘑菇、木耳、大葱切碎（我用的搅碎机），最后加入煎好的鸡蛋碎和虾皮。
步骤2、放入耗油、姜末、花椒面、生抽、老抽、十三香，最后加入香油（葱油或者食用油）、盐和鸡精进行搅拌
步骤3、然后顺时针不停搅拌
步骤4、然后把活好的面包成饺子就行了
步骤5、因为我是买的皮，怕下锅会烂，所以才选择了蒸的方式，其实煮出来的更好吃
