特别爱椒盐味道,就做了这个烧饼,外酥里嫩,不吃菜,也一口气可以干掉几个的我,呵呵
一、材料准备
主料:油15g、椒盐两勺
辅料:酵母粉3克、白糖半勺、面粉300克
二、制作步骤
步骤1、300克面粉.3克酵母粉,半勺白糖用180克温水划开,和面,醒面。
步骤2、天气冷,和面盆可以放入温水锅上盖盖
步骤3、一些面粉,一大把椒盐,一些油调油酥,这个过程,根据个人口味添加
步骤4、醒好的面分成剂子,搞成薄饼,抹上油酥,中间切一下
步骤5、从切口处沿着边卷起来,收下口子
步骤6、这是芝麻
步骤7、沾着水,再站芝麻
步骤8、用手按压不用擀面杖擀了,按压薄点就可以了
步骤9、锅里刷油。两边金黄即可
步骤10、可以加菜,可以直接吃