公婆不吃肉，孩子不吃蔬菜，弄在一起，全部搞定，不过公公说肉丸就要油炸的好吃，改天再试一下，今天为了孩子做了水煮的
一、材料准备
主料：鸡胸肉1块、胡萝卜1根
辅料：青菜1把、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、面粉适量、盐适量、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺
二、制作步骤
步骤1、之前忘记拍照了鸡胸肉解冻洗净切小块胡萝卜青菜洗净焯水后切丁然后将鸡胸肉等所有材料一起放入料理机搅打成泥（如果太干可以适当放些水）喜欢其他蔬菜的可以调换，放些香菇提味，家里的香菇用光了，所以没有放，大人吃可以多放些调味品
步骤2、将肉泥放在裱花袋里挤出肉丸，也可以用丸子器，两个都没有用两勺子也一样
步骤3、水开放入丸子，煮到飘起再煮一分钟丸子就熟了，一定要加面粉和淀粉，要不丸子都煮飞了
步骤4、看着是不是还挺有食欲的，可以直接吃，也可以烧汤的时候放进去，我女儿喜欢蘸着番茄酱吃，多的可以放冰箱冷冻起来
