分享了很多主食.那快手辣椒酱应该也要备一个吧！面条.馒头.包子的万能搭配！主要操作很快还可以吃好几天也不会坏.随吃随取.
一、材料准备
主料：辣椒一斤、豆瓣酱一小盒
辅料：糖（可增减）15克、鸡精2勺、芝麻3勺、香油1勺
二、制作步骤
步骤1、买这种辣度适中的线椒
步骤2、切段儿.最好带个一次性手套.不然万一辣椒很辣.那手摸哪儿哪儿完蛋.
步骤3、倒油正常炒菜的油.多一些.
步骤4、倒辣椒翻炒
步骤5、炒至变软.颜色变浅.
步骤6、倒入一整盒豆瓣酱.
步骤7、翻炒三分钟
步骤8、倒入芝麻.
步骤9、继续翻炒混合.然后加鸡精和香油.
步骤10、放凉存入保鲜盒.进冰箱冷藏.随吃随取.
步骤11、妈妈传授的快手辣椒酱哦！
三、烹饪技巧
懒人必备.