喜欢这道菜,纯粹是因为它简单又快手,冬天和点暖胃的汤,特别舒心
一、材料准备
主料:米粉200g、培根6片
辅料:金针菇100克、丸子6个、大蒜2瓣、青菜1把、生抽1勺、老抽1勺、盐少许、小葱1根
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、热油,加入大蒜,爆香,加入培根
步骤3、加入清水,煮开,再加入丸子
步骤4、放入米粉
步骤5、煮开加入青菜
步骤6、煮开后加入生抽老抽调味
步骤7、最后撒上小葱就可以了
三、烹饪技巧
盐可以不加,培根中的咸味和老抽生抽就差不多了。
喜欢这道菜,纯粹是因为它简单又快手,冬天和点暖胃的汤,特别舒心
主料:米粉200g、培根6片
辅料:金针菇100克、丸子6个、大蒜2瓣、青菜1把、生抽1勺、老抽1勺、盐少许、小葱1根
步骤1、准备好食材
步骤2、热油,加入大蒜,爆香,加入培根
步骤3、加入清水,煮开,再加入丸子
步骤4、放入米粉
步骤5、煮开加入青菜
步骤6、煮开后加入生抽老抽调味
步骤7、最后撒上小葱就可以了
盐可以不加,培根中的咸味和老抽生抽就差不多了。