腊鸡芋头锅

冬天是做腊鸡的好时节，做好之后放到冰箱里，存放好久都依然好吃。今天就拿了存货，做一道色香味浓的腊鸡芋头锅

一、材料准备

主料：腊鸡或者腊鸭半只、小芋头5到6个

辅料：老抽适量、糖适量

二、制作步骤

步骤1、材料非常简单

步骤2、腊鸡剁小，放锅里煮，主要是去掉一部分咸味，后面记得不要再加盐了。水煮开了转小火，再煮5到10分钟，水倒掉

步骤3、把腊鸡放煮锅里，放水，刚没过为宜，大火烧开转小火，煮十到二十分钟（根据要吃的软硬度调整时间），加入芋头，再煮5到10分钟，撒下香葱即可出锅