这个小蛋糕的做法，真的是最最简单的了，分分钟就能做好，而且超级软，特别好吃，打发的时候可以滴点柠檬汁或者橙汁都可以，一点蛋腥味都没有，嘎嘎好吃！
一、材料准备
主料：鸡蛋3只、低筋面粉80g
辅料：白糖35-50克、黑芝麻适量、纸杯6-8个
二、制作步骤
步骤1、三个鸡蛋打在无油无水的大碗里。
步骤2、加35克白砂糖，这个量正好给小孩子吃，不会很甜，如果大人吃可以再加一点，35-50克即可，可以滴点柠檬汁或者橙汁去腥。
步骤3、打蛋器高速打发，打到蛋液体积变大，发白，打蛋器提起来划8字不消失就OK啦！
步骤4、加80克面粉，我用的是专门做蛋糕的面粉。
步骤5、搅拌均匀，不用使劲搅，轻轻翻动。
步骤6、放在纸杯里，八分满。
步骤7、撒上黑芝麻。
步骤8、烤箱160度，预热5分钟，烤20-25分钟即可，满屋飘香。
