来自懒星的凉拌苦瓜不苦

知道苦瓜的各种好处，但是那是真苦的下不去嘴，终于找到一个下得去嘴的简单方子

材料准备：

主料：主料：苦瓜1根、蒜半头

辅料：辅料：生抽一小勺、白醋两小勺、白糖一小勺、芝麻适量、盐适量、干辣椒3个

制作步骤：

步骤1、苦瓜掏瓤儿尽量把白色的弄干净

步骤2、切了用盐20分钟左右吧

步骤3、把腌好的苦瓜尽量多洗几次，烧开水放盐和一点油苦瓜放进去煮两分钟左右，捞出多过几次凉水

步骤4、把调料放上去，热油浇一下

烹饪技巧：

好像没啥技巧。。。就是出来基本没苦味很好吃