为孩子们做菜,尝试一下新鲜的做法,用豌豆搭配杏鲍菇,用芝麻稍加点缀,一道美味的菜肴就上了我的菜单。豌豆含有丰富的维c,对于这个感冒的季节还是具有很大大帮助。
一、材料准备
主料:豌豆100克、杏鲍菇2个
辅料:蒜3瓣、无添加酱油适量、玉米胚芽油适量、盐适量、芝麻少量、现磨花椒粉适量
二、制作步骤
步骤1、姜末蒜片切好备用。
步骤2、杏鲍菇切丝备用。
步骤3、豌豆用水煮5分钟后捞出沥干。
步骤4、放入油、花椒、姜末、蒜片爆锅出香后,放入备好的杏鲍菇快速翻炒。
步骤5、当杏鲍菇翻炒出汁变软后,改为中火。
步骤6、放入备好的豌豆和少许酱油,翻炒均匀。
步骤7、在出锅前放入少许的盐,翻炒均匀后即可出锅。
步骤8、最后用少许的黑芝麻进行点缀装饰,一道美味的菜肴呈上,敬请慢用。
步骤9、来张特写图。