秋食•蜂蜜柚子茶

一、材料准备

主料：柚子1个、水300克

辅料：蜂蜜适量、盐适量、冰糖200克

二、制作步骤

步骤1、柚子剥皮

步骤2、去白囊

步骤3、切成细丝

步骤4、放入盐水中泡10分钟以上

步骤5、剥好柚子肉备用

步骤6、准备好食材

步骤7、先把水，冰糖，柚子皮放入锅中煮10分钟

步骤8、再加入柚子肉，改为中小火

步骤9、中小火熬1小时左右

步骤10、最后10分钟记得守着，搅拌一下，别糊底了

步骤11、晾凉倒入碗中

步骤12、加入蜂蜜，放冰箱冷藏3天，就可以食用了

三、烹饪技巧

蜂蜜一定要晾凉了再加入