材料准备:
主料:纯牛奶600G、玉米淀粉50克
辅料:细砂糖50g、蛋黄2个、芝士2片、蛋黄1个(刷表面)
制作步骤:
步骤1、食材均倒入锅中(其中蛋黄为两个,还有一个留着刷表面)小火加热不停搅拌至糊状
步骤2、将糊糊倒入容器中(最好是玻璃或瓷器容易倒出来)放入冰箱冷藏3小时左右(完全结块即可)
步骤3、冷藏好后将容器倒扣在硅油纸上倒出将布丁状食材切块
步骤4、将蛋液刷在表面烤箱预热后200度15-20分钟根据自家烤箱调整
步骤5、出箱完成注意烫口⚠️
主料:纯牛奶600G、玉米淀粉50克
辅料:细砂糖50g、蛋黄2个、芝士2片、蛋黄1个(刷表面)
步骤1、食材均倒入锅中(其中蛋黄为两个,还有一个留着刷表面)小火加热不停搅拌至糊状
步骤2、将糊糊倒入容器中(最好是玻璃或瓷器容易倒出来)放入冰箱冷藏3小时左右(完全结块即可)
步骤3、冷藏好后将容器倒扣在硅油纸上倒出将布丁状食材切块
步骤4、将蛋液刷在表面烤箱预热后200度15-20分钟根据自家烤箱调整
步骤5、出箱完成注意烫口⚠️