一、材料准备
主料：新鲜柠檬一斤、黄冰糖2斤
辅料：
二、制作步骤
步骤1、柠檬用盐搓洗，冲洗干净，把柠檬表面水分控干或者用纸吸干
步骤2、去头去尾，然后切片。不要太厚也不要太薄
步骤3、用牙签把柠檬籽去除。一定要去除干净，不然会很苦
步骤4、然后拿出电饭煲内胆，里面也要擦拭干净，不可以有水。然后，顶部铺上柠檬，一层黄冰糖一层柠檬，最上面一层也是柠檬然后开始选择煲汤键，一般都是两个小时。两个小时后如果冰糖还没有融化完，然后就继续煲两个小时，自动跳到保温状态直至10个小时，或者一夜
步骤5、如果觉得煲出来颜色有点浅的话，也可以倒出来在锅里收个汁。我这个是收过汁的
步骤6、装瓶✌️
三、烹饪技巧
柠檬要用盐搓，洗干净要控水，切片要均匀，籽要去干净。全程不可以加水