很简单的一款饼干，不用打发黄油，美味却不输曲奇。为了适合自己口味，糖量减得比较低。
一、材料准备
主料：低筋面粉230g、黄油150g
辅料：绵白糖60g、鸡蛋液30g、蔓越莓干70g
二、制作步骤
步骤1、70g蔓越莓干切碎
步骤2、150g黄油切小块隔水软化或者微波炉加热成液态
步骤3、加入60g糖粉、30g蛋液
步骤4、加入70克蔓越莓干碎
步骤5、加入230克低筋粉
步骤6、拌匀成较软的面团，分成两份，分别用保鲜膜裹住整成长条形，放入冰箱冷冻室，1小时后取出。
步骤7、切成3毫米左右的片，烤箱预热180度，中层15分钟，微黄即可。面团如果冻太久，取出后需要稍放软再切，以免容易切碎。
步骤8、刚出炉的时候非常酥脆，放凉后会回软一些，也很好吃。
