蔓越莓松饼是一款快手又非常松软好吃的甜品;很受小朋友们喜欢。软软的饼,加入了酸酸甜甜的蔓越莓干,还加入了牛奶,浓浓的奶香,好吃好营养,非常适合早上起来做的一款早餐。
材料准备:
主料:中筋面粉65克、糖粉15克
辅料:泡打粉2克、鸡蛋1个、玉米油10克、牛奶40克、蜂蜜8克
制作步骤:
步骤1、准备所需食材;
步骤2、将所有材料倒入盆里,搅拌均匀;
步骤3、放至一边醒15分钟,让泡打粉在面糊里充分产生气泡;
步骤4、等加热的灯熄了以后就可以倒入一小勺,静置好的面糊;
步骤5、5.趁面糊还没有凝固时,放入两至三颗蔓越莓干
步骤6、6.烘烤至上面起了许多小汽泡,用软铲翻面,继续烘烤两至三分钟,即可出锅。
步骤7、香甜美味的蔓越莓干松饼出锅了。
烹饪技巧:
1.刚刚出锅的非常软,放凉以后,口感会比较有嚼劲;
2.如果吃不完,等凉透以后,放保鲜袋室温保存即可。