玫瑰花凉糕

2023-06-01 11:27:01

一、材料准备

主料:干玫瑰花25个、黄片糖1块

辅料:马蹄粉125克、清水800毫升

二、制作步骤

步骤1、在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:玫瑰花干25颗,黄片糖1块,马蹄粉125克,清水800毫升

玫瑰花凉糕

步骤2、锅里加入500毫升清水,放入1块黄片糖,再放入25颗干玫瑰花,然后开大火烧开,煮成玫瑰花茶。

玫瑰花凉糕

步骤3、准备一个面碗,碗里面放入125克马蹄粉,然后放入300毫升清水,用勺子搅拌均匀,让马蹄粉溶解到清水里面,做成马蹄粉生浆。

玫瑰花凉糕

步骤4、等玫瑰花茶煮好之后,用漏勺把玫瑰花渣渣捞掉,然后淋入2勺兑好的马蹄粉浆,边淋边用锅铲搅拌,将玫瑰花茶煮成浓稠的稀糊状。

玫瑰花凉糕

步骤5、准备一个方形模具,将剩下的马蹄粉浆倒入模具中,再把煮好的玫瑰花浆倒入模具,用勺子搅拌均匀,做成生熟浆。

玫瑰花凉糕

步骤6、将装有玫瑰花粉浆的模具放入上汽的蒸锅,盖上锅盖,大火蒸18分钟。

玫瑰花凉糕

步骤7、等玫瑰花糕蒸好之后出锅,放到桌子上面,让它自然冷却凝固,凝固之后用手轻轻地拨动一下边沿,很容易就脱模了,再改刀切成块,摆入盘中就可以上桌开吃了。

玫瑰花凉糕

步骤8、这样一道Q弹爽口,好吃又解馋的【玫瑰花凉糕】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。

玫瑰花凉糕

步骤9、好啦,朋友们!这期的美食教程【玉米排骨汤】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

玫瑰花凉糕

三、烹饪技巧

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