营养全面的全麦筋饼卷菜

2023-06-02 04:08:01

完整的小麦磨的粉,比白面营养更全面,吃的更健康的不二选择哦!

一、材料准备

主料:全麦粉150g、温水少许

辅料:食用油2勺

二、制作步骤

步骤1、把麦粉倒入大盆中

营养全面的全麦筋饼卷菜

步骤2、加温水和面,至盆光手光,盖好盖子醒面

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步骤3、大概十几分钟后,面团发酵变大

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步骤4、把面团切割成小团,擀开成薄片,电饼铛刷油,放入饼坯烙熟即可。

营养全面的全麦筋饼卷菜

步骤5、颜色如小麦般,自带麦香,口感与白面大大不同

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步骤6、配上小菜,健康营养又美味

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三、烹饪技巧

醒面不用太长时间,自发粉发到一半即可,比普通面粉做的筋饼更柔软,却又不像全发完的疏松,很不一样的口感呢。