鸡蛋和土豆相遇也会擦出绚烂的火花
材料准备：
主料：淀粉30克、五香粉半勺
辅料：盐半勺、鸡精适量、孜然粉半勺、大土豆1个、鸡蛋7个、番茄酱适量、沙拉酱适量、小葱花适量
制作步骤：
步骤1、土豆去皮切丝，看着我刀功还凑合哈
步骤2、土豆丝用凉水冲洗干净
步骤3、捞出土豆丝，沥干水分
步骤4、加入五香粉
步骤5、我没有孜然粉了放的孜然颗粒
步骤6、加入鸡精
步骤7、先分离蛋清两个，倒入土豆丝
步骤8、分离出的蛋黄备用
步骤9、加入盐，淀粉
步骤10、充分搅拌均匀
步骤11、电饼铛预热后放入土豆丝，然后用筷子在中间扒拉一个小窝，放入分离好的蛋黄
步骤12、外形稍加整理，尽量看起来圆圆的
步骤13、两面熟透盛出，挤上点沙拉酱
步骤14、也可以放点番茄酱
步骤15、撒点性感的小葱花
步骤16、好了开饭吧一共做了七个小鸟巢
烹饪技巧：
分离出的蛋清不用着急，可以放点葱花做个鸡蛋饼