材料准备：
主料：棉花糖300克、黄油70克
辅料：奶粉90克、咸蛋黄6个、海苔肉松65克、小奇福饼干300克、熟花生米80克、南瓜籽40克、巴旦木60克
制作步骤：
步骤1、咸蛋黄白酒里泡一会烤箱上下火170度10分钟左右冒油就可以了，取出晾凉压碎
步骤2、小火热锅加入黄油融化
步骤3、加入棉花糖中小火翻炒至完全融化
步骤4、融化后开最小火加入奶粉翻炒至奶粉融化
步骤5、加入蛋黄岁搅拌均匀
步骤6、加入肉松搅拌均匀
步骤7、关火加入保温好的坚果饼干搅拌均匀
步骤8、不太烫了带手套多折叠几次混合均匀
步骤9、放入烤盘整形，两面撒适量肉蓉按压一下，撒点奶粉
步骤10、均匀切条
步骤11、切块密封保存
烹饪技巧：
先准备好所有材料，坚果和饼干提前放在烤箱80度保温，棉花糖融化后全程小火不断搅拌
想要硬一点就多加奶粉、少黄油、棉花糖炒久一点，以上三点都可以让雪花酥更硬，我觉得软一点更酥软好吃