一、材料准备
主料：纯瘦猪肉500克、白糖50g
辅料：老抽3g、料酒5g、盐5g、蚝油20g、生抽3g、黑胡椒粉1g、红曲粉2g、蜂蜜30g、水23g、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、所有食材准备好
步骤2、所有食材倒在碗里
步骤3、用筷子顺时针搅拌，上劲
步骤4、蜂蜜加水调成蜂蜜水
步骤5、把肉泥放入中号保鲜袋，压成厚度相同的长方形
步骤6、剪开表面的保鲜袋，铺上油纸，翻过面来，把另一边的保鲜袋也撕去
步骤7、烤箱预热180度烤10分钟，取出，正反两面刷蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟
步骤8、再次取出，表面刷蜂蜜水，撒芝麻，放入烤箱再次烘烤5分钟
步骤9、香喷喷的猪肉脯就好啦
