各种炖菜就是东北菜
一、材料准备
主料：四季豆1斤半、土豆2个
辅料：大蒜头2片、五花肉200克、美极鲜酱油适量、耗油2勺、五月香豆瓣酱2勺、十三香半勺
二、制作步骤
步骤1、将面豆洗净，切断
步骤2、五花肉切片备用
步骤3、土豆削皮，切块，泡在清水里，备用
步骤4、热锅，放油，放蒜，放十三香，爆炒，然后放五花肉爆炒，炒至变色
步骤5、放入准备好的面豆，放入酱油，翻炒5分钟
步骤6、放入土豆翻炒，翻炒5分钟
步骤7、放入清水，摸过食物，开大火
步骤8、大火烧开后，炖5分钟，开小火，再炖10分钟，炖到面豆很软，就可以出锅了
