新鲜的鱿鱼，爽口的粉丝，淋上蒜蓉香油，好美味。
一、材料准备
主料：粉丝1小把、新鲜鱿鱼1个大约一斤
辅料：蒜蓉10瓣、酱油2小匙、美味香酱1小匙、家乐鸡精半小匙、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、粉丝泡一下冷水软化备用。
步骤2、鱿鱼洗好切成一圈一圈的。
步骤3、将粉丝平铺在盘子底，鱿鱼圈平铺在粉丝上面。
步骤4、切蒜蓉备用。
步骤5、酱油加入美味香酱和鸡精搅拌好。
步骤6、将上一步搅拌好的酱料均匀的淋到鱿鱼粉丝上面。
步骤7、等锅里水开下锅蒸15分钟。
步骤8、油热下锅煮蒜蓉香油。
步骤9、蒜蓉香油趁热均匀淋到鱿鱼粉丝上，淋好可以轻轻拌匀一下，让食物都沾上香油。
步骤10、美味的鱿鱼蒸粉丝就可以上桌了。
三、烹饪技巧
喜欢鱿鱼味道重点就把鱿鱼铺下面，我家小孩更喜欢吃下面美味的粉丝，一般都铺下面，粉丝的量可以自己随意。