过年自制小零食|日式烧果子

2023-10-17 11:13:51

别人做的可可爱爱,我做的奇奇怪怪,特别是画上表情之后,简直不要太丑了,还好味道不错

材料准备:

主料:低筋面粉120克、炼奶115克

辅料:泡打粉2克、蛋黄1个、豆沙馅140克

制作步骤:

步骤1、提前备好所需食材

过年自制小零食|日式烧果子

步骤2、空碗中加入加入炼乳和蛋黄

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步骤3、用蛋抽混合均匀

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步骤4、过筛入低筋面粉和泡打粉

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步骤5、用刮刀翻拌至无干粉

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步骤6、用手揉成面团,放冰箱冷藏半小时

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步骤7、面团和豆沙分成等份小剂子

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步骤8、取一个小面团按扁(边上薄中间厚),包入豆沙馅,虎口收紧,拇指和食指转圈向上拨

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步骤9、收口包紧烤的时候才不会裂开

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步骤10、最后搓圆,收口朝下放入烤盘

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步骤11、全部搓好了,想弄几个小动物的造型,结果翻车了

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步骤12、烤箱提前预热,上下管160度烤25分钟,根据自家烤箱调节

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步骤13、好吃的日式烧果子就做好啦

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步骤14、小表情让我画的太丑了

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