材料准备：
主料：高粉250克、糖40克
辅料：盐3克、酵母5克、蛋1个、牛奶170毫升、椰子油15克、墨西哥酱、蛋1个、黄油50克、糖粉50克、低粉50克、可可粉6克
制作步骤：
步骤1、面团发酵至两倍大。
步骤2、面团醒发时做墨西哥酱。
步骤3、将醒发好的面团按压排气。
步骤4、平均分成9份。
步骤5、滚圆，松弛15分钟。
步骤6、整形成橄榄型。
步骤7、搓成长条。
步骤8、整成三股辫儿。
步骤9、第一次编，没编好。
步骤10、放入模具。
步骤11、二次醒发。
步骤12、表面刷蛋液，撒榛子粒。
步骤13、表面挤墨西哥酱。
步骤14、烤箱预热，下层175度烤20分钟。
步骤15、出炉晾凉。
