奶香玉米饼

2023-10-17 08:52:58

材料准备:

主料:白糖10克、玉米粉70克

辅料:牛奶60克、鸡蛋1个

制作步骤:

步骤1、准备好玉米面,牛奶,鸡蛋,糖

奶香玉米饼

步骤2、把鸡蛋,牛奶,糖和玉米面混合

奶香玉米饼

步骤3、混合后的玉米糊糊的状态

奶香玉米饼

步骤4、平底锅小火煎,用勺子将面糊垂直缓缓的向中间倒,这样摊出来的小饼就会圆,面饼的大小自己来决定

奶香玉米饼

步骤5、看到面饼表面有很多小孔的时候蛋,可以筷子翻面啦

奶香玉米饼

步骤6、煎到两面上了微黄,熟了就可以出锅了

奶香玉米饼

步骤7、装盘啦

奶香玉米饼

步骤8、给个咬一口的特写镜头,口感扎实,越嚼越甜

奶香玉米饼

步骤9、奶香玉米饼,搭配了豆浆,韭菜炒豆丝,很满足的早饭

奶香玉米饼

烹饪技巧:

1.为了省时间,没有加酵母发酵,做好的饼子趁热吃,冷的吃会硬一点

2.平底锅小火,这样不容易糊了,这个版本不用加油煎