茶树菇烧鹌鹑蛋

材料准备：

主料：五花肉1小块、茶树菇200克

辅料：鹌鹑蛋250克、胡萝卜1个、酱油1勺、姜片3片、油盐适量、蚝油适量、黑木耳适量

制作步骤：

步骤1、黑木耳提前泡发茶树菇（超市买回的干的需用温热水泡发）我用的新鲜的茶树菇洗一下备用鹌鹑蛋提前煮熟剥壳备用胡萝卜适量肉适量

步骤2、黑木耳和茶树菇一起炒，加盐，炒变色下鹌鹑蛋和胡萝卜及五花肉倒入适量的温开水闷煮一会儿，以次加入酱油蚝油翻炒均匀就Ok啦！