这款零食奶味十足,也不会太甜,吃起来也不腻,咬一口嘎巴脆,奶香融合着枣子的甜蜜,一口一个停不下来,做法简单易学,大家都来试试吧!
材料准备:
主料:红枣200克、大杏仁适量
辅料:无盐黄油60克、棉花糖180克、奶粉50克、表面撒的奶粉40克
制作步骤:
步骤1、准备好食材,红枣洗净晾干后去核备用
步骤2、把杏仁塞到红枣里面
步骤3、杏仁全部塞到红枣里面备用
步骤4、开小火,黄油加热至融化
步骤5、加入棉花糖
步骤6、翻炒至融化
步骤7、加入奶粉
步骤8、翻拌均匀至融化
步骤9、奶粉融化后,立刻关火,倒入红枣
步骤10、然后搅拌均匀,尽量让每一颗红枣都被糖包裹着
步骤11、带好一次性手套,趁热把它们揪下来,然后搓一搓圆
步骤12、再放到装有奶粉的盘里给它们裹上一层奶粉
步骤13、全部搓完都裹上奶粉,蘸满奶粉后不会粘手哦!层层美味,自制干净又卫生
步骤14、美美的包装好
烹饪技巧:
倒入奶粉融化之后,就要马上关火,要不然炒的时间太长的话,这个糖就会发硬