家附近实在没啥好吃的烧烤，为了满足李先生想吃烧烤的心情，我一般在家就用烤箱烤一下，食材准备简单还干净，烧烤搞起来，一起来试试～
一、材料准备
主料：火腿肠/午餐肉2根、土豆片1个土豆
辅料：金针菇半把、鸡脆骨/鸡胗50g、蒜末1茶匙、食用油少许、孜然1茶勺、芝麻1小勺、烧烤粉1勺、辣椒面少许、蚝油1勺、盐1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，土豆切片可放在水中保存避免氧化；准备好烧烤刷酱
步骤2、在烤盘上铺好锡纸，摆上食材
步骤3、均匀的把烧烤料涂在食材上
步骤4、烤箱预热，烤箱的烧烤功能，180度15分钟，拿出来撒上芝麻孜然，就能吃啦～
三、烹饪技巧
如果菜多的话，可以减少烧烤时间，肉多的话可以在18分钟左右，适度调整。
烧烤的灵魂酱汁一定要调好，在家吃很香又干净。
肉类其他我烤过也很好吃的还有：午餐肉、鸡胗、鱼豆腐、虾，但是虾要提前腌制一下才能去腥入味！一起来试试吧～