红枣软糯加上巴旦木坚果香,裹上棉花糖奶香
一、材料准备
主料:红枣60颗、巴旦木仁60颗
辅料:无盐黄油35克、低甜棉花糖200g、无糖奶粉(炒红枣用)50g、无糖奶粉(裹表层用)适量
二、制作步骤
步骤1、无核红枣塞进巴旦木,落基山棉花糖,蓝胖子奶粉,准备好
步骤2、不粘锅倒入总统黄油,小火融化
步骤3、倒入棉花糖,小火翻炒
步骤4、待未完全融化,加入奶粉,搅拌均匀关火
步骤5、倒入红枣,翻炒,待不太烫,将红枣取出,搓圆,裹上奶粉就好了
步骤6、切开一个,是不是很有食欲呀
三、烹饪技巧
1.建议买去核大红枣,巴旦木如果是生的,烤箱上下火180度烤15分钟就熟了
2.棉花糖炒的时间不要太长,否则体积变小,不好裹红枣。