材料准备:
主料:bigtummy黑猪柳60g、豆皮2张
辅料:姜片少许、葱段少许、宝宝酱油适量
制作步骤:
步骤1、▲黑猪柳放入清水中解冻3分钟,葱段姜片泡水。

步骤2、▲将解冻好的猪柳切块后剁成肉泥。

步骤3、▲肉泥中倒入适量姜葱水去腥,放入淀粉揉匀。

步骤4、▲将肉泥均匀铺在豆皮上,然后卷起。

步骤5、▲起锅烧水,上锅蒸15分钟。

步骤6、▲切块后摆盘,倒上一碟宝宝酱油做蘸料,就可以开吃了。

主料:bigtummy黑猪柳60g、豆皮2张
辅料:姜片少许、葱段少许、宝宝酱油适量
步骤1、▲黑猪柳放入清水中解冻3分钟,葱段姜片泡水。

步骤2、▲将解冻好的猪柳切块后剁成肉泥。

步骤3、▲肉泥中倒入适量姜葱水去腥,放入淀粉揉匀。

步骤4、▲将肉泥均匀铺在豆皮上,然后卷起。

步骤5、▲起锅烧水,上锅蒸15分钟。

步骤6、▲切块后摆盘,倒上一碟宝宝酱油做蘸料,就可以开吃了。
