一直喜欢吃麻婆豆腐，超级下饭菜，每次做这个菜，我都能吃两碗饭，麻辣过瘾，简直是下饭神菜！做法很简单，一起看看吧！
材料准备：
主料：嫩豆腐1块、猪肉1小块
辅料：麻婆豆腐酱料2勺、小葱一根、大蒜两瓣、料酒少许、生抽一汤匙、清水适量、盐适量、水淀粉适量
制作步骤：
步骤1、准备好所有食材。
步骤2、猪肉切成肉末，加1小勺料酒，1小勺玉米淀粉和1小勺生抽抓均匀，腌制15分钟。
步骤3、豆腐切成小块，加入锅中焯水一遍。
步骤4、然后沥干水分。
步骤5、锅中放油，爆香蒜和葱白。
步骤6、加入肉末炒熟。
步骤7、再加适量的热水。
步骤8、加刚刚焯水过的豆腐。
步骤9、再加两勺小石窖麻婆豆腐酱和1小勺盐
步骤10、玉米淀粉加纯净水搅拌均匀，调成淀粉水。加入到豆腐中一起煮。
步骤11、煮到汤汁浓稠，快收汁的时候加入葱花即可。
步骤12、成品图
步骤13、成品图
步骤14、成品图
步骤15、成品图
步骤16、成品图
步骤17、成品图
烹饪技巧：
用麻婆豆腐酱料做的豆腐真的太香了！非常方便，两勺就够了，不用再加其他调料，省心省力！