一碗香

一、材料准备

主料：肥肉25g、瘦肉100g

辅料：干红辣椒10个、鸡蛋2个、姜片2片、大蒜4瓣、葱段1根、木耳100克、老抽15ml、盐，植物油适量

二、制作步骤

步骤1、准备工作。

步骤2、肥肉煎油，瘦肉炒几分钟，炒鸡蛋。

步骤3、辣椒，大蒜，姜下锅爆香。

步骤4、木耳炒几分钟，加适量盐。半碗清水焖烧。

步骤5、调味咸淡。出锅。